lauantai 30. marraskuuta 2013

Taivaan valoja

Mies lähti tähyämään ISON-komeettaa ties monennenko kerran.
Tuota pyrstötähteä, josta piti tulla maailmansensaatio
ja kaunein ja komein!
Ei tullut.
Samaan aikaan kaupungissamme järjestettiin ilotulitus.
Yhdenlaisia pyrstötähtiä nämäkin :)




ISON-komeetasta ei siis kuvia ole herunut.
Missä lie pyrstönsä menettänyt liian läheltä Aurinkoa viilettäessään?
Asiantuntijat kertovat:
"ISONin ytimestä lohkeili palasia ennen ohitusta.
Lähimmässä ohituksessaan ydin menetti pyrstönsä kokonaan.
Lopulta ydin selvisi pienentyneenä ja alkoi muodostaa sekä kaasu- että pölypyrstöä uudelleen."
"---komeetta saattaa parin päivän kuluessa tulla näkyviin paljain silminkin.
Mikään vuosisadan komeetta se ei kuitenkaan olisi."

Onneksi Lovejoe ei ole pettänyt.(Alla)



Planeetat kiertävät omilla radoillaan.
Joskus niiden nähdään kiertävän hyvin lähellä toisiaan,
ainakin mitä tulee ihmisen näkökulmasta katsomiseen.
Alla "lähellä" toisiaan, samassa kuvassa Saturnus ja Merkurius


Jos ISON ei antaudu kuvattavaksi,
niin aina voi kuvata maisemia
ja tallentaa tilanteita ja vallitsevia olosuhteita.




sunnuntai 17. marraskuuta 2013

Pilvikaari kuunvalossa - mieletön havainto!

Elämä on yllätyksiä täynnä
ja aina voi oppia uutta.
Sen todisti eilisilta.
Kuulin illalla tutun lauseen: "on tähtitaivas, lähden kuvaamaan".
Pari tuntia myöhemmin Mies saapui innoissaan kotiin.
Havainto, joka kameralle oli tallentunut,
oli vielä varmistusta vaille.
Niinpä kuvat ja tiedot kuvausolosuhteista ja -paikasta
lähetettiin Ursan Taivanvahtiin.
Kohta sieltä tuli ensimmäiset kommentit ja varmistus;
kyseinen ilmiö taivaalla on pilvikaari.

Asiantuntijoiden lausunnot sisälsivät rohkaisevia sanoja:
"Onnittelut pilvikaaresta ja vielä kaiken lisäksi kuun valossa",
"...voisiko olla jopa pilvikaari kuunvalossa.
Jos näin on, niin kyseessä olisi mieletön havainto."

Kruunasin Miehen heti Pilviveikoksi :)

Alla kuvissa siis pilvikaari.
Aiheesta ei kovin paljoa löydy suomenkielistä materiaalia.






lauantai 16. marraskuuta 2013

Vesi taipuu moneksi


Milloin hän eli Mies ei pääse tähtiä kuvaamaan
hän keskittyy kokeelliseen kuvaamiseen kotona.
Tekniikkastudio voi sijaita vaikka saunassa,
kuten tässä tapauksessa.
Hommaan tarvitaan pipetti, jolla pudotella vesipisaroita,
peilinpala tai lasivati pisaroiden laukaisualustaksi,
kamera ja toinen käsipari.
Viimeksimainittua ei ollut,
joten mies tiputteli vettä toisella kädellä ja kuvasi toisella.
En ollut tuolloin kotona,
mutta kieltämättä olisi ollut mukavaa olla kärpäsenä katossa
- saunan katossa.

Vettä vai lasia I

Vettä vai silkkiä

Vettä vai lasia II

Houston, we haven't any problem

Kohta läsähtää I

Kohta läsähtää II

Kauas pilvet karkaavat

...turhaan niitä tavoitat...
Meillä käydään seuraavanlaista keskustelua harva se päivä:
"Jos illalla on kirkasta, menen kuvaamaan",
"herätätkö mut aamulla töihin lähtiessäsi jos on tähtitaivas?"
Ja sitten se odotuksen tuska - sama kuin viime syksynä -
kun koko ajan on vaan pilvistä, sataa vettä ja räntää,
ei tähden tähteä näkyvissä.
Mutta sitten eräänä iltana pilvien välistä näkyi tähtiä.
Mikä onnenpotku!
Ja niin hävisi mies yöhön :)




maanantai 11. marraskuuta 2013

"Vedetty sianlihan"

...kuten Google-kääntäjä sanat Pulled Pork kääntää.
Kyseessä on siis nyhtöpossu
eli ylikypsäksi haudutettu porsaanlapa
(tai jokin muu suht. halpa possunruhon osa)
ja siitä revitty liha-aines.
Kiitos amerikkalaisen grillaushullun kansan
myös meillä on nyt kokeiltu revittyä possua.
Paikallisessa kaupassa possunlapa maksoi tarjouksessa alle 4 euroa kilo.
Sitä ostimme 1,5 kg.
Niin sanotusti kuivamarinoimme lihan
eli hieroimme morttelissa hienonnettuja pippureita
ja muita mausteita lihan pintaan.
Sitten vaan uunivuoan pohjalle vettä,
liha ritilälle veden yläpuolelle, folio koko komeuden päälle tiukasti
ja kypsymään miedolla lämmöllä vaikka kuinka kauan.
Meillä oli alle satasessa yli puoli vuorokautta.
Vähempikin kypsennysaika riittää - netti on pullollaan ohjeita.
Lopputuloksena on käsiin hajoava mehevääkin mehevämpi liha,
joka pitää kuumana erottaa luista ja kamarasta.
Kylkeen hyvää leipää, majoneesia, tomaattisalsaa, sipulia, salaattia, chiliä
ja mitä ikinä mieleen tulee
ja kokoamaan herkkuleipää...


Juuri uunista vapautunut herkku
 

Aika hyvää :)
Suolaamisesta:
Me emme suolanneet lihaa lainkaan.
Kun se oli kypsänä työlaudalla revittävänä
rouhin sekaan suolaa ja sekoitin lihan joukkoon.
Samalla lihan pinnassa olleet mausteet sekoittuivat koko lihamassaan.
Toimi oikein hyvin.
Lihan voisi suolata sopivassa suolavedessä ennen uuniin laittoa.

lauantai 2. marraskuuta 2013

Kalastajan vaimo

Otsikko johtaa harhaan kaikki muodista ja lifestylestä kiinnostuneet :)
Nyt ei kuitenkaan ole kyse luksuksesta tai glamourista,
vaan suomuista ja suolenpätkistä!
Minulla oli nimittäin mahdollisuus kokeilla hetken kalastajan vaimona
ja Myrskyluodon Maijana olemista,
kun mies pääsi kalastusveneen matkaan kokemaan kuhaverkkoja.
Saaliina oli ihania suuria kuhia ja taimenia.
Olikin hyvin jännää fileoida suurta taimenta.
Rohkeasti tartuin haasteeseen - olenhan käynyt kalankäsittelykurssin
itsensä mestarin,
nimittäin kalankäsittelyn seitsenkertaisen Suomen mestarin, Risto Kososen opissa.
Ehdottomasti yksi hyödyllisimmistä kursseista mitä minä olen käynyt.
Tästä on aikaa jo monta vuotta.
Kurssi kesti pe - su.
Perjantaina oli joukko miehiä + kolme naista,
la miehet + kaksi naista, su miehet ja minä :)
Vaati vähän pokkaa ja kykyä sulkea korvat miesten jutuilta.
No, aika kultaa muistot ja tuloksena on rohkea asenne kalankäsittelyyn.